Debu yang dihasilkan selama pembuatan dan pengolahan produk makanan menciptakan sejumlah tantangan yang signifikan. Partikel debu mempunyai ukuran yang bervariasi, bahkan ada yang sangat halus sehingga tidak terlihat dengan mata telanjang. Partikel-partikel ini sering kali terbawa ke udara, sehingga dapat mengancam kesehatan pekerja dan menyebabkan kecelakaan. Kontaminasi silang merupakan masalah serius lainnya dalam industri pengolahan makanan. Debu yang umum dalam industri makanan dihasilkan dari pengolahan bahan sereal, rempah-rempah, pakan dan produk pertanian biji-bijian mentah, tepung, tepung maizena, gula, dan bahan tambahan penyedap rasa.
Tanpa sistem pengumpulan debu industri, partikel akan mengendap di permukaan lantai, peralatan, dan benda lain sehingga sulit dihilangkan. Metode pembersihan tradisional seperti kain pel, udara bertekanan, dan penyedot debu standar tidak dapat secara efektif mengumpulkan semua debu yang mengandung kontaminan dari area pemrosesan. Lebih buruk lagi, mereka cenderung membuang debu ke udara, menyebarkannya kembali ke bagian lain tanaman, dan mencemari produk makanan.
Pemasangan sistem pengumpulan debu industri yang dirancang dengan baik mencegah debu di udara menumpuk di lingkungan kerja, pada peralatan listrik, dan di area lain di mana debu dapat menumpuk, seperti langit-langit palsu.
Dalam industri pengolahan makanan dan kimia, produk jadi atau setengah jadi sering kali dihancurkan, dan bahan yang dihancurkan didaur ulang atau diolah kembali. Karena penghancur dioperasikan pada kecepatan tinggi dengan pemotong yang tajam, sejumlah besar partikel di udara dapat menyebar ke lingkungan kerja, dan pada akhirnya akan mempengaruhi kesehatan karyawan. Debu di udara juga dapat merusak estetika fasilitas.
Mengingat jenis debu ini, jumlah penghancuran aktual dan arah terbang debu perlu ditindaklanjuti untuk desain yang wajar dan pemilihan tudung hisap dan selanjutnya pengumpul debu industri.
Proses pemberian pakan melibatkan konversi beragam bahan makanan mentah menjadi satu bentuk pakan yang dihomogenisasi, seperti tumbuk, pelet, dan remah, dll. Selama proses ini, debu halus yang keluar mengalir melalui zona pernapasan pekerja dan ke seluruh fasilitas. Paparan debu tersebut dapat membahayakan kesehatan pekerja.
Demikian pula, selama proses pencampuran batch produksi makanan, ketika bahan mentah dituangkan bersama untuk proses pencampuran, dihasilkan sejumlah besar debu di udara, yang secara bertahap menyebar ke lingkungan bengkel. Selain itu, jika debu tersebut mudah terbakar dan meledak, hal ini juga dapat mengancam nyawa karyawan.
Untuk menangani jenis debu ini, ukuran dan mode pemasangan tudung hisap perlu dirancang secara wajar, dan sistem pengumpulan debu industri harus dihitung dan dipilih dengan cermat.
Proses pengeringan semprot melibatkan atomisasi umpan cair menjadi semprotan tetesan menggunakan tekanan tinggi. Pada saat yang sama, gas kering bersuhu tinggi dimasukkan untuk mengeringkan sediaan kabut dengan cepat menjadi bubuk dan mengendap di bagian bawah mesin. Bagian dalam pengering adalah lingkungan tertutup, dan jumlah udara yang diinjeksikan perlu dikeluarkan tepat waktu untuk memastikan tekanan di dalam pengering seimbang.
Gas buang mengandung bubuk beterbangan dan sedikit air, yang perlu disaring melalui pengumpul debu industri sebelum dibuang ke udara. Pengumpul debu industri harus dipilih berdasarkan sifat debunya.
Proses penimbangan dan pengemasan merupakan sumber utama timbulnya debu selama pemrosesan makanan. Selama proses ini, sejumlah besar debu dihasilkan di udara yang tidak hanya berbahaya bagi kesehatan manusia tetapi juga dapat terakumulasi pada peralatan dan elektronik, sehingga menyebabkan kegagalan fungsi atau kerusakan.
Debu yang dihasilkan pada saat penimbangan dan pengemasan merupakan sejenis debu yang mengambang. Untuk jenis debu ini perlu memadukan kebiasaan pengoperasian karyawan, ukuran bahan yang masuk, dan ukuran volume debu sebagai acuan dalam merancang dan memilih pengumpul debu industri.
Debu yang menempel di tanah selama pengolahan makanan termasuk dalam debu statis. Penyedot debu industri bertekanan negatif tinggi dapat digunakan untuk mengekstraksi jenis debu tersebut. Penyedot debu industri dapat memiliki konfigurasi berbeda seperti penghilangan debu manual, getaran debu manual, dan penghembusan balik pulsa dan dapat dipilih tergantung pada kebutuhan. Selain itu, penyedot debu industri dengan tegangan 380V atau 220V dapat dipilih sesuai dengan kebutuhan lokasi pelanggan.
Pengolahan makanan dapat menghasilkan debu dalam jumlah besar yang dapat menimbulkan dampak berbahaya bagi karyawan dan peralatan. Meskipun sebagian besar debu pengolahan makanan tampak tidak terlalu berbahaya, paparan debu dalam waktu lama bisa berbahaya. Pengumpul debu industri dapat menangkap media debu berbahaya sebelum terakumulasi di udara sekitar.
Villo Vacuum, produsen pengumpul debu industri terkemuka, memberikan solusi komprehensif untuk menjamin keselamatan produksi, kualitas produk, kesehatan karyawan selama proses produksi. Dalam beberapa tahun terakhir, Villo Vacuum telah berkomitmen untuk menyediakan berbagai solusi pengumpulan debu industri di seluruh dunia. Kami mengusulkan solusi ideal dengan memodelkan fasilitas Anda secara profesional untuk menjamin kinerja.
English
Français
Deutsch
Indonesia
日本語
한국어
แบบไทย
Tiếng Việt